ALBERCOC

L’albercoc és una fruita primerenca d’estiu, d’un color groc ataronjat i de tacte vellutat amb una polpa sucosa, consistent i amb una gran dolçor. Destaca per la quantitat de fibra i de vitamina A que conté, així com per les seves propietats antioxidants.

 

La collita de l'albercoc comença a mitjans de maig i es prolonga fins a finals de juny.